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TOP> 【西区】スープカレー

VILLAGE(ヴィレッジ) スープカレー  

【札幌市西区】〔スープカレー〕
CAFE&BAR VILLAGE(ヴィレッジ)
CAFE&BAR VILLAGE(ビレッジ) スープカレー

・CAFE&BAR 『VILLAGE(ヴィレッジ)』

某雑誌にカレー画像と住所だけ紹介されていて気になっていたお店、琴似駅すぐそば。
昼間はCAFE、夜はBARとして営業しています。近隣にはらっきょ、CHUTTA!、ひりひり堂など名店揃いですが、それら専門店にも負けないお店でしたよ!




CAFE&BAR VILLAGE(ビレッジ) スープカレー

中濃トマト系
・スープはべすやひりひり堂に似たトマトと魚醤が効いたこっさり系。やや油膜が出ていますが、さらさらとしていて見た目よりすっきりとした味わいです。牛・豚・鶏を感じさせる奥行きのある旨味と、強めに出た甘みのためかブイヨン系っぽい印象も受けました。クセを抑えた今風でセンスを溢れるスープは、初心者からベテランまで楽しめそうな抜群の美味しさ。cafeのいちメニューってレベルではありませんよ!

発明料理 EDISON(絵地尊/エジソン) スープカレー

【札幌市西区宮の沢】〔スープカレー〕
発明料理 EDISON(絵地尊/エジソン)
スープカレー連続日記C(仲間用)

・ 発明料理 『EDISON(絵地尊/エジソン)』 

閉店した姉妹店 「十魔素(トーマス)」 の味を引き継ぐ形で、現在も力の入ったスープカレーを提供。食器や料理の盛り付けは、創作料理やフレンチを彷彿とさせます。



地鶏と野菜

ややこってり旨味系
・鶏骨と大量の香味野菜を煮込んでいると思われる素材感あるブイヨンタイプ。
和風味,トマト味は控えめで、玉ねぎは野菜出汁 と言わんばかりの甘み、とろみ、そして旨味が出ています。ニンニク, ショウガが効いていて、スパイス感も強めと柔らかい味の中にもパンチが感じられます!ライスはやや少なめですが、具材がたっぷりと入っているので男性でも十分なボリュームかと思います。地鶏のチキンレッグにサラダもついて900円という価格は現在ではかなりお得と言えるでしょう。複数あるメニューのひとつがスープカレーですが、決して片手間に仕込んだようなスープではありません!ルーカレーも用意されているので、そちらもぜひ。

gopのアナグラ(ごっぷのあなぐら) スープカレー

【札幌市西区山の手】〔スープカレー〕
soup curry gopのアナグラ(ごっぷのあなぐら)〔スーパー玉子&原始肉〕
 スープカレー  gopのアナグラ(ごっぷのあなぐら)

・soup curry 『gopのアナグラ(ごっぷのあなぐら)』


独創性溢れるアイデアメニューを生み出す、気さくなオーナーはsinさん。
4月17日が誕生日だったということで、どうしても「おめでとう」を言いたくて♪

sinさん、ヒゲを伸ばして格好良い。 貫禄を感じました!


チキンと野菜としめじ



☆ チキンと野菜としめじ(100/50番)+ 原始肉 +スーパー玉子(サービス)☆

すごいボリューム!



特別ライス

特別ライス
・鶏ガラスープで炊いたライスからは、食欲をそそる美味しそうな香り!
いつもの白米が茶色になってめでたさUP!




原始肉

原始肉
・数ある面白トッピングの中で一番好きなのはコレッ!
ビジュアル面だけでなく、濃厚な鶏肉の旨味とスパイス感を楽しめます♪






チキンと野菜としめじ

ややあっさり激辛系(スリランカ系)
・ゴップさんのスープカレーは、徹底的に鶏の旨味にこだわったベーススープを土台に、主役がスパイスであることを強く感じさせるまさにスパイス料理。調味料に頼らず、塩だけで味を付けるというスープからは、じっくり炒められた玉ねぎ、しょうが、にんにくの旨味を邪魔されることなく感じることができます。






スーパー玉子

スーパー玉子
・sinさんがお誕生日祝いのお礼にサービスしているこちらもアイデアメニュー、
ゆで玉子をイカのミンチで包んで揚げたものにチーズを乗せて焼いてあります。

遊び心溢れる手の込んだトッピングの数々にもうメロメロ。。
これからも美味しいカレーを作り続けてください!


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soup curry 『gopのアナグラ(ゴップのあなぐら)』
住所: 北海道札幌市西区山の手3条6丁目1-17
営業時間:(平日) 11:30〜21:30(LO21:00)
     (日・祝)11:30〜20:30(LO20:00)
定休日:木曜日
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地図情報はこちら

ANANDA(アナンダ)札幌 カレー

【札幌市西区西町】〔スープカレー&インドカレー〕
本格インド・ネパール料理
CURRY HOUSE ANANDA(カリーハウス アナンダ)
ANANDA  アナンダ  スープカレー  札幌市西区

*2008/4/4 NEW OPEN
・インドネパール料理 CURRY HOUSE 『ANANDA(アナンダ)』

(*横浜にあるSAVOY系の「Ananda」とは全く別物です)




ANANDA  アナンダ  メニュー表1  メニュー表2
メニュー表(クリックで拡大)

*1 ランチは100円引き
*2 スープカレーもメニューにあります(・・・が、この日は仕込みなしでした、モモも・・・)





 アナンダ マトンベジタブルカレー



☆ マトンベジタブルカレー  5/5番 ☆

(*北インド系のカレーは一般に辛さ設定はかなり低め、強気でどうぞ!)


ナン

プレーンナン(300円)
・今回ナンに関してだけ・・。
札幌の水準に合わせたボリュームにしないと少し厳しいかも。
札幌の有名インドカレー店「モハンディッシュ&(姉妹店)ロイヤルインド」、北区の「RaRa」、西区の「SURYA」さん、「DEV DEVI」さんなんかでは、同じ金額でこれの2、3倍の大きさのナンを出してくれます。
味は良いので、なんとかボリュームを頑張って欲しい感じ・・・。
もちろん小麦高騰の影響は分かるんですが。。。
(* ↑ 願いが届いたのか、サイズアップしたようです!)




マトンベジタブルカレー

濃厚北インド系
・インド・ネパール料理店ですが、カレーに関しては完全に北インドよりで、ネパールカレーに感じられるあっさり感や、わずかな汁気も感じさせない濃厚かつクリーミィな仕上がり!!

無駄に濃いのではなく、ちゃんと旨味が濃厚☆
マトンのクセはちゃんと抑えられているし、野菜もたっぷり入りでカレーに関しては文句なしです♪




タンドリーチキン

タンドリーチキン
・同じ西区にある『SURIYA(スーリヤ)』のタンドリーと味つけがそっくり・・・。
長時間マリネードに漬けてあった感じでなく、表面にスパイスと塩をすり込んでサッと仕上げた感じ。
タンドリーの価格設定はちょうど良いか、むしろ安いくらいかも知れませんね☆




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CURRY HOUSE「ANANDA(アナンダ)」
住所:北海道札幌市西区西町南7丁目1-45 西町ビル1階 
営業時間:11:00〜22:00
定休日:不定
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地図情報はこちら

レゴン スープカレー LEGON(4)

【西区】〔スープカレー〕
SPICY SOUP CURRY SHOP LEGON
(レゴン)
LEGON レゴン スープカレー

2008/1/18で2周年を迎えた「LEGON(レゴン)」 記事NO4

ランチ終了直前の14時30分過ぎに行っても混んでて、すごい!
西区のべす的存在?!




レゴン たっぷり野菜とパリパリチキン  5/10番


ココナッツスープ
☆ たっぷり野菜とパリパリチキン+カマンベールチーズフライ  5/10番 ☆


レゴン まろやかココナッツスープ
ココナッツスープ(+50円)

・甘過ぎない、絶妙!レギュラーで行けるくらい自然なココナツ感
〔自分で作でも最近良くいれてみてるんだけど、ココナッツは、入れすぎなければスープは良い方に動くと思う
(世評の高いべすのナリアルと一灯庵の2002冬はココナッツが強めなのは苦手なんだけど・・・)〕
・ベースの味を壊さずにコクとまろやかさがUP
・なんか坦々麺みたいなスープに感じました(特に悪い意味でない)
・とにかくスープはバランスが良く、美味しい
・トマト系が主流の札幌スープカレーでトマトに頼らない旨味系スープで貴重


管理人の好み度的には1位はココナッツ、オリジナルと納豆スープは同じ感じかな


たっぷり野菜とパリパリチキン  5/10番

(前回ふと考えた、オールライスオンオーダー)
・何をしたいのか意味分からん客の注文だけどあっさりOKしてくれました、キャベツだけはもともとスープに入ってるので無理だそう
いつもほのぼの、家庭的な印象を受けますなぁ・・・



たっぷり野菜とパリパリチキン オールライスオン

【+】
・期待以上の良い盛り付けw
(ライスの前に固めてガッと置くだけかもと思ってた)
・厚切りで大きなカボチャが甘い
・素揚げされたジャガイモはスープにつけないで食べたら中山峠の名物!?
・野菜を食べる時に無意識にスープも減らしてるのがなくなってかなりスープが多く感じる
・パリパリ皮、ハーブにつけたチキンが美味しい
・揚げ出し豆腐がとろける
・レゴンのデフォルトライス量は150gと最も少ない部類なのに、全くもの足りないと思わせない、圧巻の具のボリューム




ゼリー

・ランチは一部メニューが100円引き&デザートつきます



お店の方も、美味しそうに見えますねってなぜか喜んでました
面白い写真とれたよ♪ レゴンさんありがとございました☆


今回ココナッツスープ試して、もともと高評価だったレゴンさん
さらに上がりました…



またイキて



前回の記事はこちら
(たっぷり野菜とパリパリチキン+カマンベールチーズフライ+とろとたまご)


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「スパイシースープカレーショップ LEGON(レゴン)」
住所:北海道札幌市西区西町南18丁目1-40
営業時間:11:30〜15:00  17:00〜21:00
定休日:水曜日
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地図情報はこちら

スーリヤ インドネパールカレー SURYA

【西区琴似】〔スープカレー&インドネパールカレー〕
ETHINIC BAR SURYA(エスニックバー スーリヤ)

スーリヤ スープカレー  スーリヤ
・スープカレーとインドカレー「SURYA(スーリヤ)」

(14時〜17時の間40%、50%OFF企画が続行中、1月は40%OFF)

メニュー左  メニュー右 
メニュー表(クリックで拡大)
〔* スープカレーに当たるのはイエロー、レッド、グリーン〕



マトンサグカレー


☆ マトンサグカレー + プレーンナン大 5/5番 ☆


スーリヤ マトンサグカレー

・ほうれん草ペーストとマトンの旨味が融合した濃厚インドカレー



プレーンナン 大

・プレーンナン(大)



タンドリーチキン

・タンドリーチキン(480円 →1月は300円 →40%OFF)


タンドリーチキン

・コショウが少し塩辛い感じな点以外、
180円で食べさせてもらって申し訳ないくらい良いものでした




前回の記事はこちら(チキン&ベジタブル、イエロースープ)
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