このサイトは次のURLに移転しました。
Book Markの変更をお願いします。
http://www.soupcurryfrontier.info
新URLへ移動します。








































TOP> 【中央区】スープカレー

PULE 2 プルプル スープカレー

村上カレー PULU 2 プルプル スープカリー
きのこ・チーズ・ベジタブル

☆ きのこ・チーズ・ベジタブル 20/100番
 + サンボールハーフ + まめ Topping  ☆
*1 ランチタイムは200円引き
*2 ランチタイムは20番以降追加料金発生

きのこ・チーズ・ベジタブル
・プルプルは盛り付けに関して、それほど美味しそうではないけど、これは、チーズのとろけ具合が非常に食欲を掻き立てる、
20番でも、プルプル特有の甘みを強く感じられて美味い

・はまっている、トッピングの豆(+50円)は真空パックで売ってるやつ1袋分くらい入っている、50円で利益でるのか?

・プルプルは通うほどに美味さが分かってくる、最低3回〜
(* 実は、管理人は初回、あまり美味しいと思わなかった)




☆ おまけ ☆
ボブマリー
・BOB MARLEY ボブ・マリー





前回の記事はこちら(土曜スペシャル アッサリ和風カレー)

そこぢから スープカレー

スリカンカカリー そこぢから スープカリー
スリランカカレー そこぢから  そこぢから スープカレー
南11西6 エヌケイビル1F
メニュー表  トッピング表
メニュー&トッピング表(クリックで拡大)
*2007年9月からメニューが一新するらしい…

スープは2種類
スープ2種
・シンハラカリー
・タミルカリー


辛さ設定表
辛さ設定
・0〜100倍まで
・30倍まで無料 以降10倍ごとに+20円
* 40倍〜60倍  辛さスパイス2種増し
* 70倍〜100倍 鷹の爪の10倍の辛さを持ち幸福を招く黄金のスパイスが入る


そこぢから チキン

☆ チキン シンハラカリー 70/100倍(+80円) ☆
  ゆでたまご → とろ玉
* 管理人は初めての店では、辛さ無料MAXでオーダーが多いんですが、スリランカ系は経験上、どの店も辛み系なので辛めで注文しました

チキン シンハラカリー 70倍
シンハラカリー
・ややこってり辛み系スープ(スリランカ系)
油膜のわりに、サラりとした赤みがったスープ
日本人好みにアレンジされた食べやすいスリランカ系スープカレー

おそらく辛みの番号があがるほど、辛みを抽出したオイルで油膜が厚くなるタイプかと…
0番ならあっさりしてるかも知れない
非常に爽快なスパイス感と、辛さ 
辛みによって、旨み・スパイス感が引き立てられている
初回なので70倍にしたが、まだ全くスープが辛みに負けてない
100倍にすれば良かった、、、
辛みでの追加料金はそこまで高くないと思う

・チキンは骨なしもも肉1枚
身の縮みはやや気になるが良い物を使ってるようです
ビシャンっと、汁はねしやすいので注意

とろ玉 → とろ玉
*1 50円トッピングとろ玉
*2 具のゆでたまごと無料でチェンジ可能

当店オリジナルとろ玉…的なことが書いてありましたが、管理人にはただの温泉卵にしか思えませんでした。
ご飯に絡ませて、スープに浸して食べると味がまろやかになるのは
いいんですが、一般に温泉卵は冷たいので…


非常に食べやすい、管理人に好きなタイプのスリランカカレーだった
次回は100番を食べてみたい


☆ おまけ ☆
アイスチャイ
・アイスチャイ(スパイス入り) 

検索用 *そこじから スープカレー


ouchi おうち スープカレー

スープカレー&ごはんカフェ スープカリー ouchi オウチ
スープカレー ouchi
中央区南3西7 狸小路を抜けてすぐ…
スープカレー&ごはんカフェ ouchi 
カフェ風の可愛いお店


ET  イーティー
今回で3回目なんだけど、店内に置かれているたくさんのE・Tはお店の人の趣味なんだろうなぁって、別に深く考えてなかったんだけど…

小さいころ1度だけしか映画ETを見たことないので記憶が確かではないけど、最後の方の感動シーンでカプセルみたいのに入ったETが
「E・T おうち 電話した」って何度も言うシーンがあったような気がするんだけど…
それと関係あり?

黒ゴマ坦々スープカレー
ouchiのマンスリースープカレー
☆ 黒ごま坦々スープカレー Hot4 さらさらベース ☆
*ベースをとろとろスープにするか、さらさらスープにするか選択可
黒ゴマ坦々スープカレー
・中濃辛み系
メインの味はさらさらスープのまま、ラー油、黒ゴマ、挽き肉の香りとうま味が追加されます
追加される具は豚の角煮やネギ、挽き肉 etc

美味しかったけど、盛り付けが、思ったよりはしょぼかったです





前回の記事はこちら(さらさらスープチキン)

Di.SAVOY ディ・サボイ  スープカレー

Curry Di.SAVOY スープカリー
カリー・ディ・サボイ
Curry Di SAVOY ディ サボイ

サボイ
南1西5 敷島ビル地下1階


メニュー表
メニュー表(クリックで拡大)



スペアリブカリー スープカレー

☆ スペアリブカリー 5/5番  玄米☆

玄米
・白米→玄米にチェンジ(+105円)

スペアリブカリー ディ
でかすぎるよ、これは、多い…
薄い骨以外すべて可食部です
ポーク角煮のようなトロトロ感があります


このメニュー997円
LO直前にもかかわらず、玄米、スペアリブ両方残っていました、入ったとき、結構店が混んでいたので…諦めてたんですが。。。

・あっさり辛み系スープ(スリランカ系)スープ
にごったスープですが、スープに全く余分な油が浮かないタイプ 
丁寧に下処理されているであろうスープ
スパイス感はとがった感じでなく、マイルドな感じ


肉を心ゆくまで食べることができました、
ボリュームは、、かなりありますよ(・∀・)



前回の記事はこちら(サボイカレー)

ドミニカ スープカレー 

スープカレー専門店 ドミニカ スープカリー


前回、結構好きな店 → ワーストになったお店…
挽回して欲しいです、こちらも先入感を捨てて挑みます(>_<)

黒、赤に続いて、最後に黄色スープの挑戦します(^0^)/
原点の黄色 スープカレー チキン

☆ 原点の黄 チキン5番 +納豆餃子 ☆

スープカレー チキン 黄色スープ
原点の黄色スープ
・あっさりうま味(インドネシア系)スープ
、、、、そうきたか、旨い!まさか、ドミニカがこのタイプのスープを持ってるとは思わなかった
激辛好きの好みの辛さにも耐えるであろうスープ、あっさりしてるのに、非常にうま味のあるスープ…


・チキンに関して…
前回、かなり酷い蒸し鶏を出されたが、運が悪かっただけみたいです
大きくて、うま味の閉じ込められた柔らかいチキンレッグ…
過去、「凄く美味しいチキン」を名乗っていただけのことはあるし、今でも十分、名乗る資格もある
大ぶりのレッグが手に入りにくい中、良いものを使っていると思います

納豆餃子
・ライスの上に納豆餃子をすくい出してみよう
揚げ餃子タイプ…、高温で加熱されて納豆の粘りはご臨終だろうな…


納豆ぎょうざ
・・・って、めっちゃ粘ってる、ほぼ生!!(゜Д゜;)

極限まで薄い皮で包んで外側だけ、一瞬揚げたんだろうな、、
スープの味も変えないし、とても完成度高いと思います



正直ドミニカは同じ3色スープを持つ「Curry Mind(カリーマインド)」が現れた時点で、その存在意義が無くなったと思っていたんですがそうでもなさそうです
ほとんどの点においてCurry Mindに劣るのも事実ですが・・・
   

やはりドミニカはなかなか良い
考えてみれば黄色スープの900円は妥当、
チキン880円、チキンベジタブル1080円なんて店も多いし。
ドミニカにとって、チキンはチキンベジタブルに当たるわけだから…

赤と黒の1000円はやや高いが、らび系なんかは平気で1300円のメニューもあるわけで。。。


前回の記事の内容は、撤回
また、来たいと思うのでした トントロおいしそうだし
☆ 3色スープまとめ 
・原点の黄 → あっさりうま味(インドネシア)系
情熱の赤 → あっさりトマト系
漆黒の黒 → 濃厚とんこつ系





☆ おまけ ☆
ゆずシャーベット
・ゆずシャーベット




前回の記事はこちら(情熱の赤 チキン)

lavi MARUYAMA らび円山 スープカレー

SOUP CURRY lavi MARUYAMA
スープカリー らび円山    
スープカレー lavi MARUYAMAスープカリー lavi 円山
南1西21 lavi系列 
・店内はlavi系にしては店内狭め、大きな絵画が3枚…

らび円山 メニューlavi円山 メニュー2 
メニュー&トッピング表(クリックで拡大)
*1 牛タンto野菜のカレー、アサリスープが円山限定
    
なんでlavi系ってオーダー後すぐにメニュー表、持ってっちゃうんだろ?オーダーくるまで、暇つぶしになるのに。。。


マンスリースープカレー
・マンスリースープカレー

スパイシーちきんtoさっぱり夏野菜のカレー
lavi円山 マンスリーカレー
☆ スパイシーちきんtoさっぱり夏野菜のカレー 
  +ブロッコリー Topinng   50/50番  ☆

さっぱり夏野菜のカレー+ブロッコリー
・さっぱり夏野菜のカレー+ブロッコッリーTopping
人気のブロッコリートッピングしてみました
+50円なんで、妥当な量だと思います
300円分くらいトッピングしてみたい・・・

ブロッコリーはMARUHUKUが最強ですが、、ここも下味がついてるのかと思うくらい、、旨い



円山マンスリーの目玉
スパイシーちきん
・スパイシーちきん(ライスオン)
正直に感想を言うと、ガッカリしました 美味しそうな見た目に反して完成度は低い
CHUTTA!KANDY SPICEの劣化版

表側の皮もいまいち、裏側の皮・肉質に至ってはヌチャッとした食感で気持ち悪い 味がない
普通の柔らか煮込みチキンで食べないと、せっかくlaviは良いチキンレッグ使ってるのに台無し


方向性は嫌いでないので、もう少し改良して、レギュラーメニューにあげて欲しい


☆ おまけ ☆
枝豆アイス
えだまめアイス



前回のlavi系の記事はこちら
(lavi琴似 マンスリー やわらかチキンto半熟オムレツのカレー
 ベーコンきのこクリーム添え)


検索間違い用 *lavi丸山 らび丸山
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。