秘密兵器4で作るスープカレーレシピ

前回の半熟ゆで卵に続いて、
今回は温泉卵(別皿)を再現を目指します



今回の秘密兵器4はこれです

「温玉ごっこ」です
説明書通りの時間か、やや少なめで作ってください




写真の真ん中下に写ってるやつです
ほぼ完璧な出来です☆
カップラーメンの開き容器でも出来ますが･･･
安定しないです('A`)



☆　角煮と野菜のスープカレー　☆
チキンばっかり食べていたので、久しぶりのポークでした

秘密兵器3で作るスープカレーレシピ

porco、ポレポレ、カレー気分なんかに入ってる
ぶよぶよした完璧な半熟ゆで卵を目指します



今回の秘密兵器3はこれです



商品名は忘れてしまいましたが･･･
「レンジでこっこ(仮)」としておきます
とにかくこんな感じのやつです、自分はソニープラザで買いました
100均でも類似品を置いてるようです


1．水を規定量を超えて溢れんばかりに入れる
2．Mサイズをセット、家庭用レンジ(600ｗ)で50秒
3．直ぐに水を入れたボールにあけ、冷やしながら丁寧に殻をむく


冷蔵庫の温度、卵の大きさで多少調節が必要かも･･･



チキンレッグとチャーシューもそえて、
今回はスープカレーつけ麺にしました



潰れてとろけた黄身と麺が良く合います

秘密兵器2で作るスープカレーレシピ

棗やさんのスープカレーに入ってる
まんまるの半熟目玉焼き(写真下)





今回これを再現します



今回の秘密兵器は「レンジで目玉焼き」です
100均に売ってます

1.器に油を塗る
2．たまごを割る
3．50秒チン




こんな感じに仕上がります
半熟なのが罪です('A`) 便利な世の中になりました





チキンレッグ、にんにくの芽、ピーマン、茄子もそえると
☆棗や風チキンスープカリー☆の出来上がりです

秘密兵器1で作るスープカレーレシピ

Picanteやvoyageで人気のトッピングのキャベツ(写真下)


あれは蒸しキャベツなんですが、今回これを再現します






秘密兵器「レンジでらくチン」を使います
(大型スーパーか、通販か、100均でも類似品を置いてる知れません)



キャベツをセットしたら、水をちょっと入れてレンジで3分
一緒に他の具材を蒸してもOKです



チキンレッグも添えるとこんな感じなります。
ゆでるより栄養の漏出もすくないし、ほどよい食感が残って食べ応え満天ですよ
･･･ブロッコリー1個増えましたねｗｗ