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KARWAN(カルワン) カレー

【静岡県浜松市大工町】〔エスニック料理・カレー〕
本格エスニック KARWAN(カルワン)
KARWAN  カルワン  カレー  浜松市

・ 『KARWAN(カルワン)』

インド料理を中心に、パキスタン・タイ・スリランカまで、様々なエスニックを扱うお店。




 KARWAN(カルワン) ランチメニュー表
・ランチメニュー表(クリックで拡大)






タンドゥリチキン ランチ



ランチメニュー
☆ タンドゥリチキン(ナン) ☆

・タンドリーチキン
・プレーンナン
・サラダ
・ドリンク



タンドリーチキン

・タンドリーチキン
骨なしの大きな鶏もも肉が使用され、ステーキ様の盛り付け。
仕込み段階でチキンを漬けておくマリネードがソースとしてもかかってきます。
(*通常、焼く前に余分な分はぬぐいとってしまう)
・辛みはなくマイルドな仕上がりのマリネードで、レモンとヨーグルトの酸味、チキンの旨味、独特のスパイス使いが一体となってます、美味しい!!



ナン

・ナン
油の使用量が抑えられてるサラッとした薄生地で、手がギトつくこともありません。
(*多くのお店では、生地の段階で油を練り込み、さらに焼き上がったナンの表面にも油を塗って艶を出すという工程があります…)
ヘルシー思考の方や、パリパリのナンが好きな方には気に入ってもらえそうです。



・肝心のカレーを食べてないのでなんとも言えませんが、タンドリーを仕上がりを見る限りはかなり高レベルなお店という印象。
好みによるところもあるかと思いますが、管理人はナン含め、全体にかなり好印象でした。
次回帰省時には、カレーの方も是非試したいと思わされるお店でした☆

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「KARWAN(カルワン)」
住所:静岡県浜松市中区大工町311-22(大工町ビル1F)
営業時間:(平日)11:30〜14:00、17:30〜22:00
     (日・祝)11:30〜22:00
定休日:水曜
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カルワン(KARWAN) [ エスニック、無国籍料理 ] - Yahoo!グルメ


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