スープカリー Rasata（ラサタ）
・『Rasata（ラサタ）』
円山にあった「KANDY SPICE（キャンディースパイス）」も名前を変えて登場！！
（*円山店は閉店）
「KANDY SPICE」さんといえば、皮をパリッと焼いたライスオンの塩焼きチキン、
見た目にも美味しそうなチーズハンバーグが人気。
・横丁は各店が狭いんじゃないか？という心配は不要です。
どのお店も簡易でない、ちゃんとした机と椅子を使っていて、テーブル間隔も十分！
ゆったりできると思います。
（特に、SPICE BOOMに関しては、Suage本店時代よりずっと広々･･･）
メニュー表（クリックで拡大）
・「KANDY SPICE 円山店」のやや高めの価格設定は変わらず･･･。値段が高くなってしまっても、良い素材を使うという円山で好まれたであろう方向性はそのままのようです！（Rasataも横丁に入るにあたって、周りに合わせてKANDY SPICE円山時代よりは手ごろな価格になることを予想していたんですが･･･、）
☆ チーズハンバーグベジタブルカリー 4/7番
（*4番は無料上限、スープカレー的中辛くらい）
チーズハンバーグ（ライスオン）
・届いたとたん強烈に食欲をそそる香り！！
チーズだけじゃない、まるでバターのような･･･、なんだろう？
・あっさり激辛系
「SPICE BOOM」さんが、店名と共にスープも変えてきたのに対して、『Rasata（ラサタ）』は店名のみで、スープは「KANDY SPICE」の味をほぼ守っているようです
・「KANDY SPICE丸山店」のスープの記憶どおり、オニオンコンソメ系のあっさりしたスープをベースに、強烈なスパイス感をプラス！
最も強く感じられるスパイスはコリアンダーで、スープから強く立ち上げる（オレンジを思わせる）柑橘系の香りも同様にコリアンダーなのかな。
スープの味は、良い意味で「KANDY SPICE」を踏襲してますので従来のファンの方は、安心してください。少し高めの値段設定ですが具材にこだわっているのを感じられると思います。
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スープカレー横丁 スープカリー 『Rasata（ラサタ）』
住所：北海道札幌市中央区南2条東2丁目 大都ビルB1階
営業時間：11:00〜22:00
定休日：無休
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これで、大通にいったら、ますますどこのお店に入るかなやみそう･･･
わくわく♪
あまりにお詳しいので リンク＆トラバさせていただきましたが大丈夫でしたか？
ヤバければ消去します
ホント、行きたい店が多すぎで困っちゃいますよね☆
むっしーさんは、はしごなんて悪いことしない良い子ですもんね？！週1店づつ行ったとしても1ヶ月と二週間かかっちゃいますよ。。。
1日3軒はしごして、二日続けていけば2日で終わりますが。。。ｗ
どうも初めまして♪
リンクもトラックバックもちろんOKです♪
トラックバックはエッチィのが多いので承認性にしてますので･･･ちょっち遅れますが･･･
あれ、でもoumaさんのトラックバックはきてないみたい。面倒でなければもう一度お願いします。。
そちらのブログにも書き込みしに行きますね☆
キャンディスパイスのオーナーは今新しいお店を見つけ中だそうです。
これまでも、キャンディスパイスはFC化されたお店でレシピを作った人とそれぞれの店舗のオーナーは別の方だという認識はありました。何店舗かあるキャンスパの中で、円山店あたりのオーナーが真のオーナーだと思っていました
書きこみが本当なら、レシピを教えたのでなく元スタッフに盗まれて、オーナーの意思に反して勝ってにキャンディスパイスという名を使って開業していたということでしょうか。
少し、証拠がないと信じにくい話です。
キャンスパの真のオーナーが近いうちに自分のお店を開きますかね？
そうすれば、真実を確認できますね。