ネパールカリー ビスターレ ビスターレ(bistarai2)札幌清田店
閉店した赤いとうがらし跡地を網走の人気店、
『ビスターレ ビスターレ(bistarai×2)』さんが引継いでくれました☆
「ゆっくり、ゆっくり」って意味だそうです。
赤いとうがらしさんの「ガネーシャ」の絵はそのまま使われてますね！
・これも赤いとうがらしさんのお古ですね〜！
・タンドール釜も残してあったのをそのまま使ってるんですね(^^
食器も一部引き継いだようで、だいぶコストを抑えられたんじゃないかな？
一方、店内は間取りこそそのままですが、
すべて綺麗に改装されて清潔感が溢れてました！
ランチメニュー表（クリックで拡大）
（*11:00〜14:00まで）
メニュー表（クリックで拡大）
ごめんなさい、のせわすれてたメニュー表追加しました。
（* ランチディナーともに、ナン・ライスおかわり自由、スープカレーもあり）
・ディナーは学生10％割引きみたい。学生は、絶対学生証忘れんなよ！！（←偉そう）
手前 「コンニチハ、ナン、ヤクノミテマスカ？」
奥 （アレ…、シャシントッテル？）
「モウイチマイ！モウイチマイ！ピース、ピース♪」
仲良く、楽しそうに仕事してますね☆
さて、注文したのはこちら、
☆ ランチDセット （マトンカレー＆ナン） ☆
・好きなカレー1種（マトン）
・ナンorライス（どちらもおかわり自由）
・サラダ
・タンドリーチキン
・シシカバブ
・ダルスープ
（* カレーは全く辛さがない状態なので、奥に写ってる壷に入ってる辛味ペーストで調整）
ターリー（皿）もピカピカでおいしそうに見えますね！！
シシカバブ
・・・きみはラムやマトンでなく、鶏肉でないかい？(^^;）
タンドリーチキン
・原始肉みたい！
良く仕上がってますね。
タンドリー2つ試せて良かった！
ダルスープ
・食べたことない味、似た味のものがすぐには思いつかない。。。
良い説明を誰かお願い！
ラッシー
・ドリンクはセットと別に＋100円ですって言ってたけど、結局サービスしてくれました
まだオープンしたてだからかな？ありがとう、美味しかった！
マトンカレー
・肝心のカレーは油の量やとろみが控えめで比較的サラッとしてます
インドカレーというより、ネパールのカレーに近いんじゃないかな？
･･･って記事に書こうと思って帰ってきたら、もろネパールカレー店だったんですね(-_-;)
赤いとうがらしが北インドカレーのお店で、そのまま使ってたんで勝手にインドカレーのお店だと思いこんでた。
自分の中でターリーやタンドリーは北インドのイメージが強かったからかも。。。
そういえばダルスープって、ネパール料理ですもんね…
北インドとネパールは土地的にも宗教的にも近いので、南インド以上に食文化が似ているっていうのは本当ですね♪
そうそう、カレーにはホールのカルダモンも入って爽やかでしたよ！
美味しいと思います、
ナン
・ナンはライスと比べるとお店で個性が出る点も好きです。
良く見ると白ごまが錬りこまれてますね！
このお店のナンは、かなり生地が分厚くモッチリ系！
2、3枚おかわりしちゃおうと楽しみにしてたけど、結局1枚もおかわりできませんでした
ずっしりとして見た目よりさらに、ボリュームあります！！
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「赤いとうがらし」さんのはかなり気まぐれ営業で5回行ってみて、結局やってたのがわずか1回と、正直頼りないお店だったのでビスターレ ビスターレさんには、頑張って欲しいです！
（*南家の記事がやけに多いのは、駄目だった時にいつもカレー切らさずきちっと、営業していてくれたからです。）
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13時ごろの入店から、ランチ終了の14時前に退店するまでお客さんが自分だけだったのが気になるなぁ…。何とかもうちょっと、お客さん入る方法ないだろうか、、
インドやネパールの店員さんはどのお店もそうだけど、人間味あふれる親切で丁寧な接客♪
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ネパールカレー 「ビスターレ ビスターレ 札幌清田店(bistarai2)」
住所：札幌市清田区北野7条西2丁目5-5
営業時間：11:00〜22:30(LO)
定休日：不定
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