mirch（ミルチ）
・デリバリーも行っている老舗インドカレー店｢MIRTH(味ルチ)｣
☆ マトンサグワラ ＋ プレーンナン 5/5番 ☆
・油が分離してるのかと思ったらほうれん草ペースト由来と思われる水分が…
・マトンは少しクセが残ってる感じかな
(カレーに関しては前回のメニュー方が好印象でした)
・プレーンナン
よく見ると…
・ごまだけでなく、何かが練りこんであります
スパイスの一種かと思われます
・タンドール釜
・レーズンナンも追加注文☆
たっぷりのレーズンが揉み込まれ、
カレーと合わせる必要性を感じない甘いナンに仕上がっています
前回の記事はこちら(ダルスープカレー)
