すすきの方面、深夜までスープカレーを食べられるお店はまだあります
・「喰う堂」
【札幌市中央区南4条西5丁目 シャンゼリゼビル1F】
・店内にはずらりとはられた数々のメニュー
こんなに、ひとつの店にたくさんのメニューが置いてるのを見るのは人生で初めてかも・・いや、初めて
・メニュー＆トッピング＆辛さ設定（スープカレー）
スープ2種
・あっさり系ジャパネシアスープ
・こってり系札幌スープ
・メニュー表（インドカレー＆カレーライス）
（*この他、こってりラーメン、昔風ラーメンなど8種、丼もの10種、静岡おでん、さぬきうどん25種、石臼そば25種、本ごしうどん25種、和歌山ラーメン、沖縄ソーキそば、富士宮ヤキソバ、とんかつメニュー16種、お茶漬け5種、雑炊6種、鍋物8種、その他単品メニュー50種近く…とにかく多い、他にもまだまだあります）
小さいお店なので、冷蔵庫も冷凍庫もパンパンなんじゃないかな？
こってり系札幌スープカレー
☆ チキン野菜 3/5番（+50円） ☆
・ややあっさり…
これだけメニューがあって狭い店舗なので、ブイヨンのスペースとか、スープの仕込みの量はどうしてるのか？とか気になってましたが…その心配はなさそうで、注文されてからお湯から作ってるんだと思います
<レシピを予想してスープの味を伝えたいと思います>
・お湯350cc
・カレールウ 1かけら
・ウスターソース 10cc
・固形コンソメ 1個
あんまり悪いことは書きたくないけど、スープカレー部門の土俵にも乗ってない感じで、スープカレーを食べたことがない人が作った想像して作った家庭料理のような仕上がり
一緒にいた人が頼んだ松坂牛ハンバーグ定食ってのは、めちゃくちゃ美味そうでしたよ(´▽｀*)
