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べす スープカレー

アジアンスープカリー,べす,スープカレー,ベス
アジアンスープカレー べす
・白石区アジアンスープカリー「べす」 記事No9
この看板見ると、たまにべすのことを「べず」って、よんでる方がいらっしゃるわけ分かりますねw
(*なるべくかたよらずにいろんなお店に行きたいのですが、最近はべすとカスタネッタのばかり、その画像が溜まっています…近いし、美味いので仕方ない?!)

日替わりメニュー
・日替わりメニュー
(べすもたまに日替わりメニューあります、事前予測不能)

チキン野菜+揚げ肉まん+チーズ入りイタリアントマトかきタマゴ

☆ チキン野菜+揚げ肉まん 4・5番
+チーズ入りイタリアントマトかきタマゴ(ライス) ☆

チキン野菜
・また、絶対外さないチキン野菜4・5番にしてしまいました…

スープ

・結構辛いのにスープが全然赤くならないのはパウダーカイエンで辛みをつけてるからではないようです(*卓上に置いてあるのはパウダーカイエンで辛さの種類がやはり違う…)
・ホールのまま煮込んで取り出してるか、特別な辛みのペーストか…
べすのスープも辛くした方が旨くなる傾向があるので、なんか、特殊なものを使ってるのかな?
べすのスープは、ベースが既に決定的な完成度
・スープの旨味は鮮烈、スパイスの配合は一般のガラムマサラに近い感じです
・レギュラースープからも、少しココナッツの味がする気がします。


揚げ肉まん
・揚げ肉まん(+120円)

ジャガイモ
・ジャガイモ
べすに行ったことがない方、期待してください
きっと、驚くと思います


チーズ入りイタリアントマトかきタマゴ
○チーズ入りイタリアントマトかきタマゴ(+200)
・べすのライスオンは初めて
・タマゴが半熟なのがすごい☆
・無意識にMassaraのかきたまライスと比べてしまいましたが、こちらはチーズ以外にも味が付いていてスープと合わせなくても単体で美味い






前回の記事はこちら(土日限定 ラムカレー)
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