・デリバリーが人気のバーリバール
・日本人が作る、日本人好みのインドカレー☆
*メニューは前回の記事を参照…
☆ ラムと野菜 8/5番 ☆
*前回5番で全く辛みが足りず、5番以上も可能だということで8番をオーダー
…が、、ほぼ変化なし( -_-)
・具によるカレー味の変化は少ないお店かも知れません…
牛骨とトマトの旨味が強く出たカレー
・具の一つにおでんの具になりそうな柔らか大根…日本人のお店ならでは!?
・ラム
柔らかく煮込まれていて、臭みも全くありません
・ターメリックライス
エスニック店ではサフランライスが続きました…
こちらはオーソドックスなターメリックライス
・タンドリーチキン(1P 300円)
○300円とは思えない十分大きなサイズ
×香辛料があまり効いていない
×余分な水分が残っていて、全体にパリッとしていない
×骨付近から血がにじみ出る…(もちろん肉には完全に火は通ってる)
・仕上がりを見る限りはオーブンで焼いたような感じで、
あくまで、タンドリー風といった印象を受けました
(*タンドール釜の有無は未確認、ちゃんとタンドール釜をもっていて、それで焼いてるかも)
☆ おまけ ☆
・デリバリーバール号 *前回のと違う方
前回の記事はこちら(チキンカレー)
barli barl,インドカレー,バーリバール
