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Top【豊平区】スープカレー>Ryu-goow スープカレー リューグー

Ryu-goow スープカレー リューグー

タイ屋台・麺料理専門店 Ryu-goow  リューグー
タイ屋台・麺料理専門店 Ryu-goow  リューグー  タイ屋台・麺料理専門店 Ryu-goow  
札幌市豊平区美園3条7丁目3-15
(36号と環状通が交わる交差点、豊平郵便局のちょうど対角に位置)

タイ屋台風レッドカレー

☆ タイ屋台風レッドカレー ☆
*1 辛さ設定なし、デフォルトでやや辛め
*2 日本人好みにアレンジするのでなく、本場の味をそのまま伝える方向性か
タイ屋台風レッドカレー
・濃厚タイレッドカレー
ココナッツとほどよいナンプラーが効いた濃厚なレッドカレー
まるで中華料理のような印象…片栗粉でついたような特有のとろみと、普段口にしない特有の油を使っているのか、、、
その味わいは過去食べたどんなタイカレーよりも濃厚で厚みのある味わいでした

Ryu-goowのオーナーシェフのリュウさんは、当初gopのスタッフであり、その後、タイに渡り、本場のタイ料理を学んできたそうです




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