南3西2 ローソン向かいに美味いスープカレーが食べられる店があるとベテランカレー仲間からの情報…
NORTH SPIRITS(ノーススピリッツ)というサーフショップの奥にあり、ランチはcafe、夜はbarといった店のようです
メニュー表(クリックで拡大)
*1 スープカレーはJAY'S スープカリーのみ
*2 毎日スープが違う(2007/10月現在)
☆ JAY'S スープカリー ☆
*辛さ設定なし、卓上スパイス系もなし
・雑穀米(*コンニャク?が混ぜてあります)
ヘルシー過ぎw
*日替わりのスープ
・中濃トマト系
ベースはカツオ&鶏ガラ+和風だし(昆布) *豚骨は入ってない
それらを濃縮されたトマトとタマネギの旨味でドロリとしたこっさり系のスープに仕上げてられています…
美味い!!(゜Д゜;)・・・しかも焦がしバジルか!?
・・・なんで、こんなところにこんな美味い店があるんだ?!
BARのいちメニューってレベルじゃありません…
専門店とも互角に…いや、それ以上のレベルかも
・チキン(メインの具)
煮込みでなく、サイコロステーキサイズにカットして焼いてあります
美味い!
・野菜
種類は多め、大きめカット
調理はとても丁寧でケチのつけどころがありません…
・アボカド
近いうちに月間のフリーペーパー、スパイスビーチに掲載されるようです…、そうしたらスープは1種に決めるのかな?近いうちにもう一度行きますo(>∀<)o
SAFE CAFE,SURFER'S HARBOR,スープカレー,サーファーズハーバー
