発明王「トーマス・エジソン」に当て字して
・十魔素（トーマス） ← スープカレー専門店（閉店）
・絵地尊（エジソン） ← スープカレー＆創作料理
の姉妹店でスタート
cf
* もと十魔素だった場所…看板はなく木の板の色が黄色→緑に…
2007年6月末日で閉店のもようです
・スープカレーメニュー表（クリックで拡大）
☆ 地鶏と野菜のスープカレー 5/5番 ☆
* 辛さ5番は、輪切りピッキーヌが少量入る程度
・ややあっさり旨味系スープ
十魔素の3種類あったスープの中のこってりスープと同じか？
全体のバランスを見て、トータルにコーディネートされたスープ
柱となる味があるのでなく、全体でまとまったスープという印象
・スパイスはかなり多数の種類を少量づつ使っているっぽいが、もう少し絞ったほうが、個性やアクセントが出ると思う
*全体を通してピッキーヌの酸味が味わいの邪魔に感じました
・ライスは少なめだが、スープの量と野菜の品目＆ボリュームが多い
・チキン
地鶏で大きめ、衣をつけて揚げてある
早く食べないとスープを吸ってジュクジュクになります
十魔素（トーマス）の元店長が絵地尊（エジソン）の厨房に入っていました。。
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