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Top【江別/石見沢】スープカレー>GoYEN スープカレー ごえん

GoYEN スープカレー ごえん

Curry & So on GoYEN カリー&ソーオン ゴエン スープカレー
スープカレー GoYEN
店内に置かれる水槽、、(´・ω・)


前回、非常に美味しかったため、短期間でのリピート…
*メニュー表は前回の記事を参照…



今回はスパイストッピング(+100円)を試してみようと思います
スパイストッピング
スパイストッピング3種
・1213…基本調合
・4838…香りスパイス
・6154…コクのスパイス
カリッとチキンCurry

☆ カリッとチキンCurry 19番+コクのスパイス6154 ☆

カリッとチキンCurry
コクのスパイス6154(+100円)
・オリジナルスープは非常に美味しいが、やや特徴に欠ける気がしていた…スパイストッピングでスープに変化をつけるのには、むしろ良いのかも知れない
・大量に投入された、姿の見える粗引きスパイスは物理的に沈みやすいのでスープの量が減ってくると、スープに対するスパイス割合が増して、強烈にスパイス感となる

チキン
・カリッとチキン
煮込んでから揚げるタイプ *前回のチキンは炭火で焼く→煮込む
チキンがまずいスープカレー店などほぼなく、どのお店も横一線で優劣付け難いが、GoYENのチキンは美味い!!
2歩も、3歩も抜きに出ている、
骨まで簡単に食べられてしまうほど柔らかく、ジューシーな肉の旨味…完璧

 
☆ 補足 ☆
目玉焼き
・四角い目玉焼き
前回、黄身が固まっていたと書いたが、今回は完璧な半熟…
温泉卵のような仕上がりでした…




前回の記事はこちら(煮込みチキンCurry+こんがりチーズごはん)
この記事へのコメント
ツイてる!ブログを始めました。私が感動したお薦めの本をあなたと共有したいと思います。幸せになれる本の情報をお届けいたします。いろいろなブログを訪問して勉強中です。参考になりました。ありがとうございます。今後ともよろしくお願い致します。
Posted by ツイてる! at 2010年07月11日 08:56
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