このサイトは次のURLに移転しました。
Book Markの変更をお願いします。
http://www.soupcurryfrontier.info
新URLへ移動します。








































Top【中央区】スープカレー>そこぢから スープカレー

そこぢから スープカレー

スリカンカカリー そこぢから スープカリー
スリランカカレー そこぢから  そこぢから スープカレー
南11西6 エヌケイビル1F
メニュー表  トッピング表
メニュー&トッピング表(クリックで拡大)
*2007年9月からメニューが一新するらしい…

スープは2種類
スープ2種
・シンハラカリー
・タミルカリー


辛さ設定表
辛さ設定
・0〜100倍まで
・30倍まで無料 以降10倍ごとに+20円
* 40倍〜60倍  辛さスパイス2種増し
* 70倍〜100倍 鷹の爪の10倍の辛さを持ち幸福を招く黄金のスパイスが入る


そこぢから チキン

☆ チキン シンハラカリー 70/100倍(+80円) ☆
  ゆでたまご → とろ玉
* 管理人は初めての店では、辛さ無料MAXでオーダーが多いんですが、スリランカ系は経験上、どの店も辛み系なので辛めで注文しました

チキン シンハラカリー 70倍
シンハラカリー
・ややこってり辛み系スープ(スリランカ系)
油膜のわりに、サラりとした赤みがったスープ
日本人好みにアレンジされた食べやすいスリランカ系スープカレー

おそらく辛みの番号があがるほど、辛みを抽出したオイルで油膜が厚くなるタイプかと…
0番ならあっさりしてるかも知れない
非常に爽快なスパイス感と、辛さ 
辛みによって、旨み・スパイス感が引き立てられている
初回なので70倍にしたが、まだ全くスープが辛みに負けてない
100倍にすれば良かった、、、
辛みでの追加料金はそこまで高くないと思う

・チキンは骨なしもも肉1枚
身の縮みはやや気になるが良い物を使ってるようです
ビシャンっと、汁はねしやすいので注意

とろ玉 → とろ玉
*1 50円トッピングとろ玉
*2 具のゆでたまごと無料でチェンジ可能

当店オリジナルとろ玉…的なことが書いてありましたが、管理人にはただの温泉卵にしか思えませんでした。
ご飯に絡ませて、スープに浸して食べると味がまろやかになるのは
いいんですが、一般に温泉卵は冷たいので…


非常に食べやすい、管理人に好きなタイプのスリランカカレーだった
次回は100番を食べてみたい


☆ おまけ ☆
アイスチャイ
・アイスチャイ(スパイス入り) 

検索用 *そこじから スープカレー


この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/52946573
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
※言及リンクのないトラックバックは受信されません。

この記事へのトラックバック
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。