「北海道ホワイトカレー」を使ってスープカレーを作ります
久々のオリジナルです
これはルーカレー用で、パッケージ裏のレシピには牛乳なども必要になっていますが、無視ですｗ
1かけら分(13ｇ)をチキンレッグを圧力鍋で煮た白湯鶏がら300cc分(150ccあたりおよそ1gの塩分になるように調整して煮たもの)でのばしました
☆ ホワイトスープカレー ☆
クリームシチューっぽいという前評判でしたが。。。
本当にそうです。カレーとシチューが結婚して生まれた子供･･･
レシピに牛乳を使った場合、もっとそうなると思います
クラムチャウダーみたく感じました
とりあえず、一応にカレーに分類される味です☆
なかなかマイルドで美味しかった
(^^)
