SOUP CURRY MONKEY HOUSE モンキーハウス

・ SOUP CURRY 『MONKEY HOUSE(モンキーハウス)』
旭川市にOPENした新店、住所は春光4条9丁目9-20です。
メニューはチキン野菜、野菜デラックス、豚角煮野菜の3種類です。

・ 写真は 「豚角煮野菜」。
スープはトマトベースの濃厚タイプ、醤油とナンプラーでしっかり味付けがされています。
豚骨で濃厚さを表現していますが、決してくどさを感じさせない絶妙な仕上がりだと思いました。
盛り付けで想像したとおり、スープの味も札幌のSPICE POTによく似ていました。
具材については豚角煮と野菜ともにボリューム満点、調理を含めてレベルが高いと感じました。
今後、メニューが増えることが望まれますね。