カリー専門店 Massarra（マッサーラ）
（*2008年9月15日をもって閉店予定です）
・カリー専門店 『Massarra（マッサーラ）』
美人店主がオープンキッチンで手際よく作り出す“かきたまライス”が人気。
新たに挑戦したいことがあるそうで、9月15日をもって9年続いたお店は閉店します。
中濃旨味系
・これまで幾度も「ごま油の香りがする」と世間を騒がせてきたスープ、…実際にはごま油はおろか、生姜さえも使われていないとのこと。スープは豚骨が強く出ていて仕上がりはマイルド、キレるようなスパイシーさこそないですが、コリアンダーとフェネグリークを中心に“スパイスの味”はしっかり感じられます。スープを飲み終わる頃には、ザラザラと底に沈む大量のスパイスを確認できることでしょう。
どうやら、ごま油のような香りの正体を誰にも見破られないままに幕をとじることになりそうです。多めのスープとおかわり自由のライス。素敵な笑顔の奥に、店主の接客に対する強いプロ意識を垣間見ました。
Massarra、しまっちゃうんですか？
あの、かきたまライス、ゴージャスなカンジで感動したんですよねー。
そうなんですよ〜（＞＜）
語学留学のための閉店だとか。。。
とろとろの卵に赤と黄色のコントラストが綺麗。
見た目のインパクトは最高ですよね！！
オムライスの「ポムの樹」なら一発採用間違いなしだな！って、いつも見てましたw
マッサーラ閉店ですか！？？
まだ、かきたま食べてなかったんですよ・・。
間に合わなかった・・・・がっくし・・・
そうか、マッサーラは行ってるけど、かきたまライスは次回かな！
って感じだったんですね、
でも。スープ一度でも食べたことあるならまだ良かった。。。
数年後、店名変えてこっそり復活するお店もありますから〜。
…いやいや。。。
店主さんの明るい未来を応援しましょう！
ごま油の香り、たぶんニンニクとバジルとフェネグリークをオリーブオイルで焦がした香りだと思うんですけど…
そういえば、麻生のGOMBEI SPICEの「スパイシーヤード（+200）」ってスープがマッサーラと似た香りがしますよ。
味はココナッツが効いていてべすのナリアルっぽいですが。
かきたまライスも新琴似の十良（とら）で「作って〜！」
って頼めばやってくれるかも
GOMBEI SPICE ＋ 十良 ＝ まっさーら？