CURRY SHOP MINAMIYA 南家（みなみや）
・ CURRY SHOP 『南家（みなみや）』
メニュー表（クリックで拡大）
ずっと頑張ってくれていた南家、ついに値上げ。
マンスリーカレー
☆ （欧風ルーカレー） ローストビーフ 4/5番 ☆
欧風ルーカレーの方はスープタイプよりストレートで強い辛みが出ます、
経験上、3番,4番くらいが最もバランスが良いと思います。
欧風カレー
・赤ワインと贅沢なブイヨンを感じる本格派、バターと生クリームで仕上げてあります。牛骨スープやヘット（牛脂）でしょうか、ビーフ特有の上品な旨味と後味を強く感じます。甘みも適度で、飴色玉ねぎよりは果物系の甘みを生かしている印象です。一度寝かせてあるんでしょう、スパイスの尖りはとれていて全体として非常にまとまりがあります。
ローストビーフ
・限りなくレアに近い仕上がり、赤ワインとニンニクが香ります。
南家さんらしい手の込んだ新作マンスリーメニューです！
7月は日替わりでなく、マンスリーに切り替えているようです。僕はディナー帯の早めの時間に行ったので残っていましたが、ランチ帯で売り切れることもあるようです。たしか、南家は電話でメニュー予約や取り置きをお願いできるはずです、お客さんを大切にしてますね。気になる方は問い合わせてみてください。そして、もし断られたら記事を訂正しないといけないので教えてください…（^^;）
（*お店の方に迷惑がかかるのでキャンセルだけはしないようお願いします）
前回の記事はこちら（ラムステーキ）
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『Curry Bar 南家本店』 （*南屋）
住所：北海道札幌市豊平区月寒東3条16丁目16-8
営業時間：（平日）11:00〜15:30（LO 15:00）、15:30〜21:30（LO 21:00）
（土･日･祝）11:00〜21:00（LO 20:30）
定休日：毎週水曜･第2/4火曜日
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