創作スパイス料理 XY象SA（キサ）
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・ 『XY象SA（キサ）』
Picante,voyage系の3店舗目としてOPEN。
独自路線のスープとスパイスを生かした創作料理を生みだし続けています。
スープカレーは2種、
・【プリミティブ】
鶏ガラをベースに、Picante系特有のスパイス感と強いナンプラー味。
薬膳っぽさも少しあるあっさりスープ、
Picanteの“開闢or縄文”、Voyageの“続・新曼荼羅”に近似。
・【エフェスの風】
魚介ベース、フレンチのような深い味わいとコクが感じられる濃厚なスープ
（*この他にも、創作料理的な複数のスープメニューがあります。）
☆ （エフェスの風）チキンと野菜のスープカリィ 2/4番 ☆
辛さ設定はPicanteと同様で、2番までが無料でレッドぺッパー系のわずかな辛味。
3番以降は追加料金でピッキーヌがそのまま投入されます。
濃厚旨味系
・Picante/voyageの濃厚スープといえば、ほとんどが“豚骨ベース”ですが、XY象SAの濃厚スープは“魚介ベース”。バターや生クリームと思われるまろやか口あたりとガーリックの強烈なコクが口に広がります。ふりまかれているのはクミンシード、スープ自体のスパイス感は穏やかで、一瞬、フレンチのような後味が感じられます。これこそ専門店ならではの味、キサのレベルは半端ないです。僕なら迷わずＳをつけます。
・ジンジャーパウダーとブラックペッパーを効かせて鶏肉をパリッと焼いてあります。ライスオンされるチキンの完成度は高く、その他のメニューについても調理人の技量の高さを感じさせます。
男性にはややもの足りないくらいのボリュームに見えますが、不思議とかなり満腹感が出ます。その美味しさで脳が満足するんですね、きっと。スープカレーではないですが、竜宮ブイヤベースも美味しいですよ。
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創作スパイス料理 『XY象SA（キサ）』
住所：北海道札幌市東区北二十三条東6丁目4-10 Y-bld. F2
営業時間：11:30〜22:30（LO）
定休日：無休
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スパイスたっぷり、なかんじで、かなり満足しました！
オススメのKING、まだ行ってないので、近々行ってきます♪
イエローとキサが美味しかったって言ってたのちゃんと覚えてますよ！
そうだ、スパイスたっぷりな感じですね、プリミティブですか？
KINGは今のところまだすぐに座って食べられる感じですよ、スープはもちろんラムが柔らかくてたっぷり、超おいしかったです。